2020年9月5日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于693批次食品抽檢情況的通告，四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司1批次青磚散茶·黑茶鉛和氟雙超標(biāo)。
錫林浩特市雅蒙青磚茶藏磚茶經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的、四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的青磚散茶·黑茶，鉛(以Pb計(jì))含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，鉛(以Pb計(jì))檢驗(yàn)結(jié)果為8.11mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為5.0mg/kg;氟檢驗(yàn)結(jié)果為1378.0mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為300mg/kg。
據(jù)悉，鉛是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定，茶葉中鉛的最大限量值為5.0mg/kg，該批次產(chǎn)品中鉛的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。茶葉中鉛超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用鉛含量超標(biāo)的原料;也可能是食品生產(chǎn)加工過(guò)程中生產(chǎn)場(chǎng)所、加工設(shè)備中的鉛遷移帶入，使得終產(chǎn)品鉛含量超標(biāo)。
氟，一種氣體元素，化學(xué)性質(zhì)很活潑，腐蝕性強(qiáng)。
茶葉中氟的含量比一般植物多，其含氟量與土壤關(guān)系很大，一般植物很少超過(guò)40ppm，氟主要積累在茶樹(shù)的葉中，占茶樹(shù)全株含量的98.1%，其他部位含量很低。從茶葉老嫩度看，老葉中的含量是嫩葉中含量的12~36倍。就不同茶類(lèi)而言，以綠茶氟含量最低，平均為67.53±69.49 mg/kg，黑茶最高，平均為296.14±246.07 mg/kg，紅茶、烏龍茶及花茶居中，分別為177.01±121.49 mg/kg、167.68±112.28 mg/kg和140.97±150.51 mg/kg。
在泡茶過(guò)程中，泡茶水溫越高，氟的浸出率越高，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，氟的浸出率也越高。茶葉型氟中毒，指人體因攝入過(guò)多含氟量高的茶或茶葉制品而導(dǎo)致氟中毒。
適量的氟化物有助于防治齲齒，長(zhǎng)期過(guò)量攝入氟元素，可能導(dǎo)致氟中毒，輕度中毒會(huì)產(chǎn)生氟牙癥，俗稱(chēng)黃斑牙，重度中毒會(huì)產(chǎn)生氟骨病。
企查查顯示，四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司曾用名四川省敘府茶業(yè)有限公司，為四川省技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)。集團(tuán)擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。
企查查顯示，2013年7月5日，四川省宜賓市中級(jí)人民法院出具日本川崎機(jī)工株式會(huì)社申請(qǐng)執(zhí)行被執(zhí)行人四川省敘府茶業(yè)有限公司合同糾紛執(zhí)行裁定書(shū)，凍結(jié)、劃撥被執(zhí)行人四川省敘府茶業(yè)有限公司的銀行存款970000.00元或查封、扣押被執(zhí)行人相應(yīng)價(jià)值的財(cái)產(chǎn)。案號(hào)：(2011)宜執(zhí)字第63-1號(hào)。
四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司官網(wǎng)稱(chēng)，川茶集團(tuán)是一家集茶樹(shù)良種繁育、初精深加工、品牌營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)際貿(mào)易、科技研發(fā)、茶文化旅游等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的國(guó)家優(yōu)秀重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是四川省市區(qū)黨委政府重點(diǎn)扶持和打造的“川茶千億產(chǎn)業(yè)排頭兵”企業(yè)，是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、融合發(fā)展、共享發(fā)展的典范企業(yè)，是四川首家實(shí)施全茶產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)的股份制企業(yè)，是四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。集團(tuán)先后榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”“全國(guó)茶行業(yè)綜合實(shí)力十強(qiáng)企業(yè)”“中國(guó)出口茶葉企業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”“2017年度中國(guó)茶業(yè)十大領(lǐng)軍企業(yè)”等30多項(xiàng)榮譽(yù)。
2013年11月，四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司的技術(shù)中心升格為“國(guó)家級(jí)”，是目前中國(guó)茶行業(yè)首家國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心。
責(zé)任編輯：陳思
來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)食品
